Questo metodo classico esprime al massimo le caratteristiche dell'uva Chardonnay ed esalta la vocazione viticola del territorio chiamato “Alta Langa”.

Il profumo, fine e complesso, si lega in perfetta armonia al gusto: morbido, avvolgente ma anche fresco e leggermente sapido. Ottimo se abbinato agli antipasti, piatti leggeri a base di verdure di stagione e pesce crudo.

DENOMINAZIONE : Alta Langa DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero
COLORE : giallo paglierino
UVE : Chardonnay
TIPOLOGIA DEL TERRENO : marne calcaree
EPOCA DI VENDEMMIA : metà /fine agosto
ALCOOL : 12,5 % vol. ca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO : 8/10 °C

CONTIENE SOLFITI