Attraverso una vinificazione in rosso, si ottiene un vino dal colore rosso intenso, dal profumo vinoso e dal sapore elegante, morbido ed armonico.
È un vino da assaporare con carni rosse e formaggi di media stagionatura.
DENOMINAZIONE: Dolcetto d'Alba DOC COLORE: rosso rubino intenso con riflessi violacei UVE: Dolcetto d'Alba TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso, calcareo-argilloso EPOCA DI VENDEMMIA: seconda metà di settembre ALCOOL: 13,5% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C