Da uve Brachetto appassite provenienti dai vigneti di proprietà nel comune di Neviglie. Si presenta di colore rosso porpora, profumo intenso, aromatico e particolarmente caratteristico. Sapore morbido, armonico, avvolgente e persistente con sentori di frutta rossa matura, rosa appassita, talvolta ricordando i frutti del sottobosco. Vino da dessert particolarmente indicato nell’accompagnare torte di frutta, piccola pasticceria, cioccolato.

DENOMINAZIONE: Piemonte Brachetto Passito DOC
COLORE: rosso rubino
UVE: Brachetto
TIPOLOGIA DEL TERRENO: marne calcaree
EPOCA DI VENDEMMIA: inizio settembre
ALCOOL: 16% vol. ca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C