Prodotto con Barolo DOCG, aromatizzato con corteccia di china calissaia, chiodi di garofano, cannella, semi di coriandolo ed il prezioso seme di cardamomo.

Dopo una lenta macerazione si procede all’imbottigliamento. Abbinamento consigliato: cioccolato amaro, formaggio stagionato, piccola pasticceria secca.

DENOMINAZIONE: Barolo Chinato
COLORE: rosso rubino intenso con riflessi arancioni
UVE: Nebbiolo
TIPOLOGIA DEL TERRENO: argille calcaree
EPOCA DI VENDEMMIA: fine settembre / inizio ottobre
ALCOOL: 16,5% vol. ca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C